Овогодишња жетва стрних жита у Србији могла би да почне раније него што је уобичајено, а први комбајни на пољима очекују се већ средином јуна. Разлог за убрзано сазревање усева су високе температуре и временске прилике које су током пролећа убрзале развој пшенице и јечма.
Стручњаци наводе да се озима пшеница и јечам налазе у завршним фазама развоја, док ће коначни приноси у великој мери зависити од количине падавина и временских услова у данима непосредно пред жетву. Недостатак влаге у земљишту током зиме и пролећа остаје један од главних изазова за произвођаче.
Пољопривредници већ приводе крају припреме механизације и складишних капацитета како би спремно дочекали почетак жетвених радова. Истовремено, пажљиво прате кретања на тржишту житарица, јер ће откупне цене у великој мери одредити економски резултат овогодишње производње.
Иако се прве процене приноса разликују од региона до региона, ратари се надају да ће повољни услови током завршнице вегетације омогућити стабилан род и добар квалитет зрна, упркос све израженијим климатским изазовима са којима се суочава домаћа пољопривреда.
