Многи дан не могу да замисле без јутарње кафе, али стручњаци упозоравају да једна уобичајена навика може значајно да умањи њен ефекат.
Наиме, додаци попут шећера и млека могу утицати на то како организам реагује на кофеин. Прекомерна количина шећера изазива нагли скок, а затим и пад нивоа енергије, што доводи до осећаја умора и „магле у глави“.
С друге стране, поједина истраживања указују да протеини из млека могу успорити апсорпцију кофеина, па се његов ефекат јавља касније или је слабији него код црне кафе.
Стручњаци саветују да се за јачи ефекат кофеина кафа пије без додатака, или уз минималне количине, како би организам могао брже да искористи њена стимулативна својства.
Такође, важно је и време конзумирања – испијање кафе одмах након буђења није увек најбољи избор, јер се тада кофеин „судара“ са природним хормонима будности у телу.
