Bački Petrovac se ovog vikenda, 7. i 8. februara, sprema za Kobasicijadu, manifestaciju koja okuplja ljubitelje dobre hrane iz cele regije. Glavni junak je, kao i uvek, petrovački kulen, specijalitet koji je nedavno poneo titulu najboljeg srpskog jela i koji je već godinama ponos naše gastronomske tradicije.
Kulen iz Bačkog Petrovca pravi se od pažljivo odabranog svinjskog mesa, začinjen crvenom paprikom, belim lukom i drugim aromatičnim začinima, a zatim se dimi i suši po tradicionalnoj recepturi. Baš taj dugotrajni proces daje kulenu bogat, pikantan ukus i jedinstvenu aromu koju prepoznaju svi ljubitelji suhomesnatih delicija.
Tokom Kobasicijade posetioci će imati priliku da probaju različite vrste kulena i drugih domaćih proizvoda, da uživaju u autentičnim ukusima i upoznaju majstore koji stoje iza svakog kreativnog zalogaja. Ovo nije samo gastronomski događaj – to je slavlje tradicije, znanja i zajedništva koje se prenosi generacijama.
Za sve ljubitelje dobre hrane i one koji žele da probaju ono najbolje iz naše regije, Petrovac ovog vikenda obećava pravi gurmanski doživljaj uz miris i ukus kulena koji osvaja sva srca.
