Бачки Петровац се овог викенда, 7. и 8. фебруара, спрема за Кобасициjаду, манифестацију која окупља љубитеље добре хране из целе регије. Главни јунак је, као и увек, петровачки кулен, специјалитет који је недавно понео титулу најбољег српског јела и који је већ годинама понос наше гастрономске традиције.
Кулен из Бачког Петровца прави се од пажљиво одабраног свињског меса, зачињен црвеном паприком, белим луком и другим ароматичним зачинима, а затим се дими и суши по традиционалној рецептури. Баш тај дуготрајни процес даје кулену богат, пикантан укус и јединствену арому коју препознају сви љубитељи суhomesнатих делиција.
Током Кобасициjаде посетиоци ће имати прилику да пробају различите врсте кулена и других домаћих производа, да уживају у аутентичним укусима и упознају мајсторе који стоје иза сваког креативног залогаја. Ово није само гастрономски догађај – то је славље традиције, знања и заједништва које се преноси генерацијама.
За све љубитеље добре хране и оне који желе да пробају оно најбоље из наше регије, Петровац овог викенда обећава прави гурмански доживљај уз мирис и укус кулена који осваја сва срца.
