У Бачком Петровцу, 07. и 08. фебруара, одржава се 11. Међународни фестивал кобасица „Клобасафест“, једна од најпосећенијих гастрономских манифестација у овом делу Војводине, која је и ове године окупила велики број учесника и посетилаца из земље и иностранства.
Свечаност је у 11 часова званично отворила председница Општине Бачки Петровац Виера Крстовски, која је истакла да „Клобасафест“ представља важан догађај за очување традиције, неговање културног идентитета и развој туризма, као и за јачање међународне сарадње, с обзиром на велики број учесника из других држава.
Организатори манифестације су Општина Бачки Петровац, Удружење грађана „Клобасафест“, Туристичка организација Бачки Петровац и Месна заједница Бачки Петровац, који су припремили богат и разноврстан програм током оба дана фестивала. Очекује се велики број посетилаца, како из околних места, тако и из иностранства.
Фестивал је почео у раним јутарњим часовима , када су отворени изложбени и продајни штандови са домаћим кобасицама, сухомеснатим производима и другим традиционалним специјалитетима. Током дана планирана су такмичења у прављењу кобасица, као и културно-забавни програм, уз наступе музичких група и културно-уметничких друштава. У вечерњим часовима предвиђено је проглашење победника и додела награда најуспешнијим учесницима.
Недеља, 8. фебруар, резервисана је за наставак дегустација, дружење са излагачима и посетиоцима, као и за гастрономске презентације. Посетиоци имају прилику да пробају различите врсте кобасица, од традиционалних домаћих, до специјалитета припремљених по рецептима из других земаља, што фестивалу даје изражен међународни карактер.
Посебну пажњу привлаче дегустације кобасица, као и такмичарски дух међу екипама које долазе из Србије и иностранства. Поред гастрономије, организовани су и садржаји за најмлађе, што „Клобасафест“ чини манифестацијом за целу породицу.
Организатори истичу да је „Клобасафест“ током једанаест година постао препознатљив бренд Бачког Петровца и важан део туристичке понуде овог места.
Сви љубитељи добре хране, традиције и дружења позвани су да посете Бачки Петровац и не пропусте 11. Међународни фестивал кобасица „Клобасафест“.
У наставку текста доносимо интервјуе са организаторима и учесницима фестивала, као и фотографије са свечаног отварања и дешавања на „Клобасафесту“.
У нашој видео репортажи погледајте разговоре са:
Шћастком Дургалом, представником удружења „Клобасафест“, о броју учесника, програму и потенцијалу Кобасицијаде у наредним годинама.
Небојшом Марушићем, директором Туристичке организације Бачки Петровац, који говори о утицају Кобасицијаде на општину и расту броја посетилаца током година.
Виером Крстовски, председницом општине Бачки Петровац, о значају Кобасицијаде за локалну заједницу, очувању традиције и окупљању људи свих генерација.
Михалом Павуком, амбасадором Републике Словачке, о важности очувања словачке традиције у Србији, сарадњи Србије и Словачке и о укусу петровачког кулена.
