Naučna istraživanja pokazuju da samo nekoliko dana loše ishrane, sa premalo vlakana i previše masti i šećera, može negativno uticati na pamćenje i funkcionisanje mozga.
Studija ističe da ovakvi kratkotrajni periodi nezdravog jela mogu oslabiti učenje i pamćenje, delom zbog promena u crevnoj mikroflori. Stručnjaci apeluju na pravilnu i uravnoteženu ishranu, jer čak i nekoliko dana nepovoljne dijete može ostaviti vidljive efekte na kognitivne sposobnosti.
