Kompanija koja snabdeva velike trgovinske lance u Srbiji započela je otkup viškova mlečnih proizvoda kako bi doprinela stabilizaciji prilika u mlekarskom sektoru.
Direktor kompanije Silbo izjavio je da je odluka o otkupu viškova sira i drugih mlečnih proizvoda doneta kako bi se pomoglo domaćim proizvođačima i obezbedila kontinuirana proizvodnja i otkup sirovog mleka. Prema njegovim rečima, trenutne tržišne okolnosti stvorile su izazove za prerađivače i farmere, pa je neophodno da svi učesnici u lancu pokažu odgovornost.
Cilj ove mere je, kako je istaknuto, da se smanji pritisak na mlekare koje se suočavaju sa viškovima i da se omogući normalan otkup mleka. Kompanija je navela da preuzima deo obaveza kako bi doprinela rešavanju problema i očuvanju stabilnosti u snabdevanju tržišta.
Mlečni sektor u Srbiji poslednjih meseci suočava se sa promenama u ponudi i potražnji, što utiče na cene i otkup. Predstavnici industrije ističu da je dijalog između proizvođača, prerađivača i trgovaca ključan za pronalaženje dugoročnih rešenja i obezbeđivanje stabilnog poslovanja.
