Научна истраживања показују да само неколико дана лоше исхране, са премало влакана и превише масти и шећера, може негативно утицати на памћење и функционисање мозга.
Студија истиче да овакви краткотрајни периоди нездравог јела могу ослабити учење и памћење, делом због промена у цревној микрофлори. Стручњаци апелују на правилну и уравнотежену исхрану, јер чак и неколико дана неповољне дијете може оставити видљиве ефекте на когнитивне способности.
