Cene ugostiteljskih usluga u januaru ove godine bile su više nego u istom periodu prošle godine, pri čemu je najveći rast zabeležen kod hrane i gotovih jela.
Prema podacima Republičkkog zavoda za statistiku, cene ugostiteljskih usluga u januaru porasle su za 4,8 odsto u odnosu na januar 2025. godine. Hrana je poskupela za 7,0 odsto, a u okviru ove kategorije najveći rast zabeležen je kod gotovih jela, čije su cene više za 10,3 procenta.
Povećanje cena registrovano je i kod drugih grupa proizvoda: variva su poskupela za 8,2 odsto, dok su cene kolača više za 7,1 procenat.
Stručnjaci ističu da rast troškova sirovina i opšti inflatorni pritisci i dalje utiču na ugostiteljski sektor, što se odražava i na krajnje cene koje plaćaju potrošači. Iako potražnja ostaje relativno stabilna, ugostitelji traže načine da održe konkurentnost u uslovima viših troškova.
